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Zucchine gratinate al forno

Zucchine gratinate al forno: un abbraccio di gusto e semplicità!

Le zucchine, protagoniste di questa ricetta, si trasformano in un piatto irresistibile grazie alla gratinatura dorata e croccante. Il suo sapore intenso contrasta perfettamente con la morbidezza delle zucchine, creando un connubio di sapori e consistenze che delizierà i palati. Un piatto semplice da preparare, perfetto per un pranzo vegetariano, una cena leggera o un contorno sfizioso.

Contorno • Forno • Zucchine

Difficoltà: FACILE
Preparazione: 10 MIN
Cottura: 35 MIN
Dosi: 4 PERSONE
Costi: €
Ricetta by: Crocco Chef

Ingredienti

4 • Zucchine medio/grandi
200 g • PANATURA
50 g • Formaggio grattugiato (parmigiano, pecorino o un mix)
1 • Spicchio d’aglio (facoltativo)

• Sale e Pepe q.b.
• Olio EVO q.b.

Noi abbiamo usato per

GRATINARE AL FORNO

200 g • CROCCOPAN
PANATURA APPETITOSA
per GRATIN
Olio EVO q.b.

Iniziamo

Zucchine gratinate al forno

1. Preparate le zucchine: Lavate accuratamente le zucchine e asciugatele con carta assorbente. Tagliatele a fette spesse meno di 1 cm.

2. Preparate il composto per la gratinatura: In una ciotola capiente mescolate il pangrattato, il formaggio grattugiato, l’olio d’oliva, l’aglio tritato, il sale, il pepe.

3. Composizione: Disponete le fette di zucchine su una teglia da forno rivestita con carta da forno. Irroratele con un filo d’olio d’oliva (facoltativo).

4. Gratinatura: Ricopritele con la PANATURA, distribuendola uniformemente su tutta la superficie.

5. Cuocete in forno: Cuocete in forno preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti, o fino a quando la panatura sarà dorata e le zucchine saranno morbide.

6. Sfornate e servite: Sfornate le ZUCCHINE GRATINATE AL FORNO e lasciatele riposare per qualche minuto prima di servirle. Buon appetito!

i nostri consigli

Utile da sapere: Per un sapore più intenso, potete aggiungere un peperoncino piccante all’aglio durante la preparazione della panatura per la gratinatura.

Note: Le quantità degli ingredienti e i tempi di cottura sono indicativi, entrambi possono variare in base ai vostri gusti e all’appetito e alle modalità di preparazione.